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2025 beginnt auf der Jufenalm ein neues Kapitel. Ein Umbau, der nicht laut ist, sondern fein. Der das, was war, ehrt – und das, was kommt, weich vorbereitet. Neue Zimmer, neue Räume, ein Spa zwischen Himmel und Erde. Und das Gefühl, angekommen zu sein. Jedes Kapitel wird hier freigeschaltet. Baustein für Baustein. Damit Sie sehen, was entsteht – im richtigen Moment.

Here's the tea.

Umgeben von WIesen & Wäldern

The modern
Treehouse

Stilvolle Atmosphäre & Fantastischer Ausblick

Good times never
seemed so good.

Unsere Hotelbar

The Treetop Bar

Alpine Esskultur neu interpretiert

Boho meets
alpin

reichhaltige Buffet mit vielen selbstgerechten Köstlichkeiten 

Rise & Shine

In unserem À-la-carte-Restaurant im Salzburger Land verbinden wir alpine Esskultur mit modernem Bohemian Lifestyle – vertraute Klassiker neu interpretiert, kombiniert mit kreativen, saisonalen Gerichten und auch veganen Optionen. Ob Candlelight Dinner im „The Nightwood“, geselliger Tatarenhut-Abend im „The Modern Treehouse“ oder ein leichter Lunch auf der Sonnenterrasse – hier wird Kulinarik zum Erlebnis.

Unser Restaurant ist nicht nur für Hotelgäste geöffnet: Wir heißen auch externe Besucher herzlich willkommen, die besondere Geschmacksmomente in Maria Alm genießen möchten – vom Frühstück über Lunch bis zum Dinner.

ALPINE ESSKULTUR TRIFFT AUF
BOHEMIAN LIFESTYLE

Beginnen Sie den Morgen mit einem vielfältigen Frühstück. Hierfür steht Ihnen ab 7.30 Uhr ein reichhaltiges Buffet mit vielen selbstgemachten Köstlichkeiten zur Verfügung - die meisten unserer Speisen sind regional und saisonal. Auch für vegetarische und vegane Gäste haben wir gesorgt (30€ p.P.). Bitte reservieren Sie unbedingt frühzeitig einen Tisch, wenn Sie den Morgen im Restaurant der Jufenalm starten möchten!


FRÜHSTÜCKSBUFFET "RISE & SHINE"


BREAKFAST


Mittagskarte

Zu Mittag und am Nachmittag lädt besonders unsere große Sonnenterrasse sowie unser Restaurant inmitten der Natur zu gemütlichen Momenten zwischen leckeren Bowls, Iced Coffee, Kaiserschmarren und hausgemachten Eis- und Sorbetsorten ein. Auch für Wanderer ein idealer kulinarischer Zwischenstopp, um sich für den Rest des Weges zu stärken!

NACHMITTAG



LUNCH



Das bedeutet für uns auch, dass Sie bei uns im Restaurant schmecken können,
wo sie sich befinden und was diesen fantastischen Ort ausmacht.

our Philosophy



Wir möchten, dass Sie Ihren Urlaub
hier bei uns in der Jufenalm mit
allen Sinnen genießen.

Abendkarte

Ob zum romantischen Candle Light Dinner, in geselliger Runde oder um einen wunderschönen Tag in den Bergen adäquat ausklingen zu lassen – das À-la-carte Restaurant der Jufenalm überzeugt mit modernen und innovativen Speisen und besinnt sich zugleich seiner alpinen Wurzeln. Außergewöhnlich und doch unkompliziert. Unsere regionalen und saisonalen Gerichte, fantastische Weine und ein atemberaubender Sonnenuntergang, der den Raum in gleißendes Licht taucht, sorgen für einen unvergesslichen Abend. Wenn Sie abends bei uns einkehren möchten, bitten wir herzlich, frühzeitig einen Tisch zu reservieren.


SLOW FOOD AT IT'S BEST




Dinner


BIS 00.00 UHR


17 - 23 UHR


BIS 21 UHR

14 - 17.30 UHR



7.30 - 10.30 UHR

HOTELBAR


WARME SPEISEN



À LA CARTE RESTAURANT


NACHMITTAG



FRÜHSTÜCKSBUFFET

RESTAURANT- & BARBEREICH


ÖFFNUNGSZEITEN

picknick in den bergen

tatarenhut

steakabend

summer edition

Specials für Food lover